کوار، قطب تولید کلم در استان فارس
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس، عبدالرسول جوکار، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار با اشاره به ظرفیت‌های زراعی این شهرستان گفت: سالانه در بیش از ۲۰۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی کوار، انواع مختلف کلم از جمله کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکلی کاشت می‌شود.
وی افزود: میانگین تولید این محصول در زمین‌های کشاورزی کوار بین ۷۰ تا ۸۰ تن در هکتار است که نشان از عملکرد بالای تولید این محصول در منطقه دارد.
جوکار با بیان اینکه کشت کلم در این منطقه به‌صورت کامل به شیوه نشاکاری انجام می‌شود، ادامه داد: در این شیوه، آبیاری منظم و زهکشی مناسب برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه، از اقدامات مهم و ضروری است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار خاطرنشان کرد: به علت شرایط محیطی مطلوب و تلاش کشاورزان منطقه، کشت کلم به یکی از فعالیت‌های اقتصادی شاخص در شهرستان تبدیل شده و سهم بسزایی در معیشت خانوار‌های روستایی دارد.
جوکار با تأکید بر لزوم توسعه کشاورزی نوین اظهار داشت: با استفاده از روش‌های مدرن کشت، مدیریت صحیح منابع آب و خاک و حمایت فنی از کشاورزان، می‌توان کیفیت و میزان تولید کلم را در این منطقه بیش از پیش ارتقا داد.